Vẻ đẹp Sapa trong sương mù

Sa Pa từ lâu đã được biết đến như một Châu Âu thu nhỏ của Việt Nam với khí hậu cận ôn đới đặc trưng quanh năm mây phủ. Với vẻ đẹp buồn, sương mù Sa Pa có sức cuốn hút đặc biệt với tất cả du khách khi đặt chân tới vùng đất này.

Ruộng bậc thang ở Sapa

Nét chấm phá kì khôi, sự giao thoa hài hòa giữa thiên nhiên và bàn tay còn người đã làm nên khung cảnh tuyệt đẹp nhất trên từng ngọn lúa ở ruộng bậc thang Sapa đã khiến không biết bao du khách, biết bao người đồng bằng tới Sapa được dịp ngỡ ngàng.

Nhà thờ đá cổ Sapa

Nhà thờ đá cổ Sapa trên phố núi giữa đêm mờ sương giống như một biểu tượng của xứ sở Sapa, của đất trời Tây Bắc.

Thứ Bảy, 28 tháng 2, 2015

Tham quan và khám phá bản Dền ở Sapa

Du lịch Sapa hấp dẫn bởi những bản làng nhỏ nằm giữa núi rừng kì vĩ, những bản làng đó là nơi sinh sống của các dân tộc thiểu số như Mông, Dao, Tày... với lối sinh hoạt và những phong tục truyền thống đặc trưng, kì lạ... chính vì thế nó đã thu hút khách du lịch đến đây trải nghiệm và khám phá. Bản Dền cũng như vậy, Bản Dền thuộc xã Bản Hồ, huyện SaPa, tỉnh Lào Cai. Đến đây, du khách sẽ được khám phá thiên nhiên kỳ vĩ, tìm hiểu những nét văn hoá độc đáo của người dân bản địa và được sống trong không khí ấm cúng, thân mật, hoà quyện giữa con người và thiên nhiên.

>>>Xem thêm: Đến Sapa tham quan Homestay

Xã Bản Hồ nằm cách trung tâm thị trấn Sa Pa 30 km về phía tây nam. Toàn xã có 5 dân tộc anh em: Mông, Dao, Tày, Giáy và Nùng ( người Tày chiếm đa số ) cùng chung sống. Tuy không có được lợi thế gần trung tâm du lịch như các bản làng khác ở Sa Pa nhưng Bản Hồ lại có khung cảnh thiên nhiên kỳ vĩ, những thác, ghềnh nhuốm màu huyền thoại và nhiều di sản văn hoá độc đáo khác. Bản Hồ đã và đang là điểm đến thú vị của nhiều du khách đặc biệt là du khách nước ngoài.

Đến Bản Dền mùa thu này , du khách sẽ không khỏi ngỡ ngàng trước một màu xanh mướt ngút tầm mắt của lúa nương trên những ô ruộng bậc thang, bao quanh là những quả đồi và hòa lẫn trong đó là những nếp nhà của người dân tộc nằm rải rác dọc hai bờ suối. Bản Hồ có trung tâm là thôn Bản Dền, nơi gặp gỡ của hai dòng suối Mường Hoa và La Ve

Bản Dền còn đặc biệt với du khách khi nghe đến những câu chuyện huyền bí ,truyền thuyết ; có đôi trai gái quen nhau trong một đêm chợ tình ở Sa Pa. Chàng trai là người Tày ở Bản Dền vốn mồ côi từ nhỏ, còn cô gái là người Giáy ở Bản Tả Van. Họ yêu nhau tha thiết nhưng chàng trai thì nghèo quá không đủ sính lễ đến hỏi cưới cô gái. Họ thường hẹn nhau bên bờ suối Mường Hoa để tình tự. Một hôm, trời mưa tầm tã, nhưng nhớ bạn tình chàng trai vẫn ngược dòng suối lên gặp người yêu ở Nậm Nà (cuối Tả Van ngày nay), họ bên nhau tình tự mãi mà không hay tai hoạ đang ập xuống. Thần nước ào đến bất ngờ kéo văng cô gái ra khỏi tay người yêu nhấn vào dòng nước đỏ gầm rú. Chàng trai hốt hoảng nhảy theo nhưng mất dấu người yêu. Đau lòng và hận thần nước khôn xiết, ngày ngày chàng lên núi Hoàng Liên Sơn khuân đá về lấp dòng suối. Ngọn núi đá chắn giữa dòng suối Mường Hoa ngày càng cao theo nỗi nhớ nhung và buồn bã của chàng trai. Suối Mường Hoa bị tách làm đôi quấn quanh Bản Dền, rả rích đêm ngày như tiếng đàn gọi bạn của chàng trai từ khi đó.

Trong khu vực Bản Hồ, ngoài hai dòng suối Mường Hoa và La Ve, còn có một loạt những dòng suối, con thác khác như: Cá Nhảy, Séo Trung Hồ… là những nơi lôi cuốn sự đam mê, khám phá thiên nhiên thơ mộng của du khách. Thác Séo Trung Hồ với độ cao trên một trăm mét, nhìn từ xa như dải lụa trắng vắt ngang lưng chừng núi, mới thấy du khách đã muốn ghé thăm.
Bản Hồ không dành cho những người không có khát vọng khám phá. Những cung đường núi đồi quanh co, uốn lượn và khó đi thực sự là thử thách đối với du khách tour Sapa 3 ngay 2 dem. Nhưng đi rồi, du khách ắt hẳn sẽ bị lôi cuốn bởi sự đa dạng của thiên nhiên nơi đây. Đến đây, du khách không chỉ được chiêm ngưỡng phong cảnh thiên nhiên hữu tình, không gian thoáng đãng nên thơ, kiến trúc độc đáo từ những ngôi nhà sàn gỗ gắn bó lâu đời với cuộc sống của người dân tộc mà còn được sống trong môi trường du lịch thân thiện, đầm ấm và cùng tham gia vào các sinh hoạt cộng đồng.

Tiêu biểu là thôn Bản Dền của xã Bản Hồ. Nét văn hóa người dân Bản Dền thể hiện qua những câu hát, điệu múa cổ và nhiều nghi lễ truyền thống. Đối với người Tày, lễ hội xuống đồng, hát giao duyên, các điệu múa sạp, múa xoè là những nét văn hoá đặc trưng, thực sự cuốn hút du khách. Các nghề thủ công truyền thống đã được khôi phục và có xu hướng mở rộng. Nổi bật nhất là nghề trồng bông, trồng dâu nuôi tằm và dệt thổ cẩm. Thổ cẩm truyền thống của Bản Dền được người phụ nữ Tày dệt nên thành những bộ trang phục đẹp mắt cùng nhiều sản phẩm trang trí trong gia đình và dùng trong sinh hoạt hàng ngày. Nghề dệt thổ cẩm không chỉ tạo nên những món hàng lưu niệm độc đáo mà còn là nơi dệt vải, sản xuất chăn, ga, gối để du khách thập phương tham quan, chiêm ngưỡng sự khéo léo của những người phụ nữ vùng cao.

Hình thức du lịch homestay khoảng gần mười năm trở lại đây rất thu hút khách tour du lịch Sapa đặc biệt là khách nước ngoài muốn tới thăm và tìm hiểu cuộc sống người dân tộc nơi đây.Có 29 ngôi nhà sàn to đẹp nhất trong thôn Bản Dền đã được lựa chọn để triển khai dịch vụ này và điều thú vị nhất là dòng người đổ về Bản Dền để được một lần ngủ đêm tại bản này ngày càng đông, trong đó có cả những bạn trẻ Việt Nam.

Du lịch bản Dền phát triền góp phần xóa nghèo cho bà con dân tộc cũng như góp phần chung cho phát triển kinh tế du lịch Sa Pa. Bản Dền mùa thu vẫy gọi đang chào đón du khách tơi thăm và khám phá.Nếu có dịp đến Sapa hãy đến tham quan bản Dền để chuyến du lịch của bạn trở nên thu vị hơn nhé. Chúc bạn có một chuyến đi vui vẻ.
Nguồn: Tổng hợp

Thứ Ba, 10 tháng 2, 2015

Đặc sản nấm chân chim ở Bắc Hà Sapa


Sapa có khá nhiều loại nấm ngon và hiếm khiến nhiều người trầm trồ khen ngợi. Nấm chân chim ở Bắc Hà Sapa là một loại nấm như vậy. Không những có có bề ngoài rất đẹp mà ăn cũng rất ngon.
Đi tour du lịch Sa pa 2 ngày 1 đêm nếu không đến bắc hà thì đúng là một thiếu sót. Điểm du lịch chợ Bắc Hà là một trong những chợ phiên nổi tiếng nhất vùng cao Sa Pa. Đến Bắc Hà, thưởng thức nấm chân chim, chắc hẳn du khách sẽ thấy thích thú với món ăn này

Nấm còn gọi là nấm phiến chẻ – là một sản phẩm độc đáo chỉ có ở Bắc Hà (Lào Cai), không những có giá trị dinh dưỡng cao mà còn là một loại dược liệu quý. Vị ngọt của nấm khiến người ăn khó quên được hương vị của vùng cao này.

Nấm có tên khoa học Schizophyllum commune. Qua những đợt khảo sát, thì Bắc Hà là vùng duy nhất ở Việt Nam có bán loại nấm này.

Hình thái ngoài của nấm cũng dễ nhận biết, không có cuống, mũ dạng quạt – vỏ hến, đường kính từ 1 đến 3 cm, phủ lớp lông mịn mầu trắng xám, mép mũ hơi cuộn vào trong. Thịt nấm mầu trắng, mặt dưới là những phiến nấm, khi non mầu trắng, khi già mầu hồng thịt.



>>>>Xem thêm: Đặc sản Susu của Sapa

Những gùi nấm nặng trĩu được các thiếu nữ Mông mang đến chợ bán thành một dãy riêng. Nấm được để trong gùi hoặc bày trên các tấm vải, trải trên thảm cỏ. Chẳng cần cân đo chính xác, các cô gái cứ đong từng bát đầy, bán với giá bình dân: hai nghìn đồng một bát. So với các loại rau xanh khác ở chợ, nấm chân chim bao giờ cũng được bán hết nhanh nhất. Nấm mua về đem xào hoặc nấu canh với thịt. Thưởng thức hương vị ngọt ngào của nấm, người ăn sẽ có kỷ niệm khó quên về chuyến du lịch vùng núi cao . Ngoài công dụng làm thực phẩm, nấm chân chim còn có nhiều lợi ích khác, được liệt vào loại dược liệu quý, là đối tượng nghiên cứu thực nghiệm về sinh học, như sinh lý học và di truyền học.
Nấm chân chim là một đặc sản quý được nhiều khách tour du lịch Sapa 3 ngày 2 đêm lựa chọn.. Bạn có thể mua nấm chân chim về làm quà cho người thân, chắc chắn người thân bạn sẽ rất vừa ý đó.
Nguồn: Sưu tầm


Thứ Hai, 9 tháng 2, 2015

Đến Sapa tham quan Homestay


Sapa với nhiều điểm du lịch thu hút đông đảo khách du lịch tới tham quan bởi cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp trời ban và con người giản dị và chân thật.  Hẳn ai đi du lịch Sapa đều biết đến Homestay- một làng du lịch độc đáo  ở Tả Van Giá ở Sapa  Bản Tả Van Giáy ở thung lũng Mường Hoa có lẽ chính là nơi bắt nguồn của mô hình homestay nổi tiếng


Tả Van Giáy – Làng homestay ở Sapa


Ý tưởng homestay đến từ ông Hoàng Văn Mục – một cựu chiến binh người Giáy. Năm 1997, ông Mục do có một người bạn là hướng dẫn viên du lịch, thường đưa khách tới tham quan thung lũng Mường Hoa, nên ông nảy ra ý tưởng đón những người khách nước ngoài đến nhà mình ở bản Tả Van Giáy, xã Tả Van để nghỉ ngơi, ăn uống. Lúc đầu bà con hàng xóm bàn tán, xì xào nhưng ông vẫn quyết định làm bởi thấy việc đó không có gì sai và cũng để tăng thêm thu nhập cho gia đình.

Bắt đầu bằng sự bỡ ngỡ và rất nhiều khó khăn với những đoàn khách đầu tiên: những ngày đầu tiên, vợ chồng ông chỉ có hai chiếc cót đựng lúa để trải trên nền đất cho khách ngủ, ông bà cũng phải thức đêm đốt lửa sưởi ấm cho khách. Hay để chống muỗi, ông Mục phải lên rừng kiếm lá thơm, đốt khói để đuổi muỗi hay lên rừng chặt gỗ dựng nhà tắm kín đáo cho khác. Và khó khăn nhất là rào càn ngôn ngữ, muốn giao tiếp với du khách đều phải nhờ đến hướng dẫn viên du lịch.

Khách du lịch trải nghiệm cuộc sống nơi bản làng

Vượt qua tất cả những khó khăn trước mắt và cũng dần dần quen với cách làm mới này, mà gia đình ông đã dần thoát nghèo và được nhiều và con trong bản và những làng xã lân cận sang học hỏi theo. Mỗi lần có người hỏi kinh nghiệm làm “homestay” ông bà đều chỉ bảo hết sức nhiệt tình. Theo ông Mục, đầu tư không quá tốn kém, quan trọng nhất là thái độ, cách cư xử của mình với khách, phải tận tình và sẵn sàng phục vụ. Ngày nay, tham quan bản Tả Van Giáy không khỏi ngạc nhiên trước quang cảnh ở đây. Không còn là những căn nhà lụp xụp nữa mà thay vào đó là những ngôi nhà gỗ pơ mu truyền thống bình dị, mộc mạc nhưng khang trang lịch sự. Bên trong nhà, tất cả mọi thứ đều được sắp xếp gọn gàng, hài hòa với khung cảnh thiên nhiên, lại rất đầy đủ tiện nghi để đáp ứng những yêu cầu của khách du lịch.

Đến Tả Van Giáy, du khách có thể thưởng thức các món truyền thống như gà đồi nướng, thịt lợn bản, các loại bánh lá, xôi ngũ sắc, xôi nếp, món khẩu nhục hay “khẩu dù”. Hay thưởng thức hương vị đậm đà của rượu ngô, rượu táo mèo và đặc biệt là rượu làm từ mận đỏ chỉ có ở xã Tả Van. Không những thế, du khách còn được hướng dẫn để tự mình chuẩn bị bữa ăn bằng những sản vật sẵn có của núi rừng. Nếu có hứng thú, du khách cũng có thể theo dân bản lên rừng lấy măng, hái rau dại, câu cá suối hoặc bắt gà thả đồi. Tất cả tạo nên những trải nghiệm thú vị, và không thể quên với du khách.

Homestay cũng được đánh giá là hướng đi bền vững cho ngành du lịch Sapa, giúp quảng bá, giới thiệu những nét đặc sắc trong văn hóa của các dân tộc thiểu số ở Việt Nam tới các nước bạn.
Hình ảnh Homestay giờ đây đã khá quen thuộc với du khách. Đến Sapa ghé thăm làng du lịch Homestay là một quyết định đúng đắn của bạn đó.
Nguồn: Sưu tầm

Đặc sản cá hồi ở Sapa

Cá hồi là một đặc sản ở Sapa được nhiều người biết đến, cá hồi là một món ăn bổ dưỡng và cao cấp bởi loài cá này rất ít có ở nước ta.

Thoạt nghe chắc hẳn nhiều người sẽ không tin loài cá nổi tiếng, thường sống ở các bờ biển Bắc của châu Âu và châu Mỹ, lại có thể sinh tồn ở một huyện vùng cao với địa hình nhiều núi như ở Sa Pa. Cá hồi ống trong môi trường “nước động”, nhiệt độ thấp, thường tự chết sau khi ngược dòng để đẻ trứng, nên sự có mặt của loài cá này ở Sa Pa khiến du khách gần xa không khỏi ngạc nhiên.

Lứa cá hồi đầu tiên được nuôi thử nghiệm thành công ở Sa Pa từ năm 2006, khiến sản phẩm du lịch của phố núi càng trở nên hấp dẫn. Khám phá du lịch sa pa giờ không chỉ để tham quan núi Hàm Rồng, Cầu Mây, bản Cát Cát hay ăn cá suối, rau rừng, mà còn là để khám phá, tìm hiểu về loài cá lạ, cũng như thưởng thức hương vị độc đáo của các món ăn được chế biến từ cá hồi.

Loại cá được nuôi tại Sa Pa chủ yếu là cá hồi vân, hay còn gọi là cá hồi ráng. Dù được nuôi ở nhiều nơi nhưng để mục sở thị cảnh nuôi cá hồi, khách du lịch thường chọn khu Thác Bạc, bởi nơi đây gần điểm du lịch và nằm ngay dưới chân Fansipan nên rất tiện để dừng chân.

Ở độ cao hơn 1.800 m so với mực nước biển, vùng nuôi cá hồi ở Thác Bạc có 3 khu riêng biệt, mỗi khu nuôi một thế hệ cá hồi khác nhau. Khu thứ nhất là nơi ươm và ấp trứng với 12 bể con đường kính 2-5 m và hai bể to dung tích 60 m3. Khu thứ hai là nơi nuôi cá trưởng thành, gồm 3 bể lớn. Khu thứ ba là nơi nuôi cá hồi chuẩn bị xuất chuồng với 5 bể dung tích 250 m3.
Cá hồi Sapa

Cuộc sống của những chú cá hồi giữa núi rừng Tây Bắc trong nền văn hóa các dân tộc bản địa không chỉ thu hút sự chú ý của khách du lịch trong nước mà còn khiến không ít du khách quốc tế ngỡ ngàng và thích thú. Họ ngạc nhiên vì hi đến đất nước nhiệt đới gió mùa lại được thưởng thức các món ngon được chế biến từ cá hồi “Tây” với mức giá rất Việt Nam.

Với khí hậu quanh năm mát mẻ và một mùa đông lạnh thậm chí có cả tuyết bao phủ, chất lượng và màu sắc của cá hồi Sa Pa không thua kém so với bất cứ loại cá hồi nào được nhập khẩu vào Việt Nam. Cá có thịt chắc, thớ săn, không có mỡ, màu hồng tươi, mềm và béo ngọt rất thích hợp để chế biến thành nhiều món khác nhau như sashimi, chiên xù, hấp, nấu cari…, nhưng nổi bật nhất là các món lẩu cá hồi, gỏi cá hồi, cá hồi nướng…

Gần như các nhà hàng  ở Sapa cũng có món cá hồi nhưng bạn nên chọn các quán chuyên cá hồi để có lựa chọn cá tươi ngon và chế biến cũng sành hơn. Họ sẽ “cắt tiết” – khía ngang ngay dưới vây trước cá rồi thả vào chậu nước lạnh, cá quẫy mạnh, máu chảy hết, thịt cá hồng, không bị vẩn máu đọng, sau đó chế biến thành các món ăn tùy ý.

Khi chọn thực đơn bạn cũng chỉ nên làm từ hai đến ba món là vừa, như vậy ăn sẽ không bị ngán và có thể cảm nhận được vị cá hồi lâu hơn. Kết hợp cá hồi với các loại rau xứ lạnh cùng mấy chén rượu ngô của Bắc Hà hoặc Mường Khương sẽ mang lại cho bạn những giây phút chẳng thể nào quên.

Thứ Tư, 4 tháng 2, 2015

Đi chợ phiên Cán Cấu ở Sapa

Lào Cai có nhiều chợ phiên độc đáo mang đậm nét đặc trưng của đời sống thường ngày của người dân nơi đây. Các chợ lớn như chợ phiên Sapa, chợ tình, ... và chợ Cán Cấu.

Chợ phiên Cán Cấu thuộc địa phận xã Cán Cấu, huyện Si Ma Cai, tỉnh Lào Cai; cách Tp. Lào Cai gần 100km về phía đông bắc, cách thị trấn Bắc Hà, huyện Bắc Hà, tỉnh Lào Cai gần 30km về phía bắc.

Đến đây, du khách vừa có dịp được biết về phiên chợ vùng cao nhiều màu sắc vừa có dịp tìm hiểu thêm về các sinh hoạt đời thường của người dân vùng cao...

Từ Tp. Lào Cai, xuôi theo quốc lộ 4D, du khách sẽ đến xã Phong Niên, huyện Bảo Thắng, tỉnh Lào Cai. Tiếp tục xuôi theo tỉnh lộ 153, qua thị trấn Bắc Hà, du khách sẽ đến với chợ phiên Cán Cấu.



Chợ Cán Cấu - Lào Cai

Nhìn từ xa, khung cảnh chợ phiên Cán Cấu thật đẹp và sinh động. Chợ họp ngay ven đường 153 - con đường đất đỏ duy nhất nối thị trấn Bắc Hà với thị trấn biên ải Si Ma Cai; xung quanh chợ là những thửa ruộng bậc thang tầng tầng lớp lớp nối tiếp nhau bám vào sườn núi; phía xa xa, núi rừng tây bắc hùng vĩ, trùng trùng, điệp điệp ngút tầm mắt...

Chợ phiên Cán Cấu là chợ của người Mông Hoa và người Giáy nhưng lại thực hiện theo lối buôn bán của người Dao. Chợ họp vào ngày thứ bảy hàng tuần và các ngày lễ, tết trong năm.

Khi vào phiên chợ, từ tờ mờ sáng, từng dòng người Mông Hoa, Giáy từ các bản làng, lũ lượt kéo về chợ: người đi bộ, người đi ngựa mang theo các sản phẩm dệt may, nông sản và gia súc...

Chợ được chia thành những khu riêng dành cho đủ mọi mặt hàng. Những mặt hàng như: các loại rau quả, dược thảo, gia vị, đồ dùng trong gia đình và các sản phẩm thổ cẩm đủ màu sắc thể hiện tài năng khéo léo của phụ nữ Mông Hoa, tập trung thành một khu và được bày lên những tấm nilon dải trên mặt đất. Tuy nhiên, nổi bật nhất có lẽ lại là khu vực bán gia súc, gia cầm; vì người Mông Hoa, người Giáy rất thích gia súc và muốn chọn được giống gia súc tốt phục vụ nông nghiệp. Không khí trong khu vực này thật náo nhiệt, người mua, kẻ bán, đứng, ngồi rải rác và cùng thỏa thuận mua bán với nhau.

Bên cạnh đó, khu vực dành cho các món ăn truyền thống của người dân tộc cũng khá sôi động. Hòa trong làn khói nghi ngút bốc lên từ những căn lều tranh lụp xụp, là vô số các âm thanh khác nhau: tiếng nói chuyện ầm ì, tiếng bát đũa va vào nhau tanh tách và trong không khí náo nhiệt đó, du khách sẽ phải dừng chân, ngồi xuống và cùng người dân tộc thưởng thức các món ẩm thực của họ. Trong tất cả các món ở đây, món thắng cố có lẽ được người dân tộc yêu thích nhất. Đây là món pha trộn tất cả các loại nội tạng của một số con vật như: lợn, bò, trâu...

Đến chợ phiên Cán Cấu, du khách không những có dịp biết về một phiên chợ vùng cao nhiều màu sắc mà còn có cơ hội hiểu thêm về các sinh hoạt đời thường của người dân vùng cao. Ngoài ra, du khách còn vừa được thưởng thức một số món ăn dân tộc vừa được nhâm nhi ly rượu táo mèo - đặc sản của người vùng cao nơi đây.
Có dịp đến Sapa vào đúng những ngày mở chợ thì bạn hãy đến tham gia chợ để được tìm hiều những phong tục độc đáo và thưởng thức những món ăn hấp dẫn ở đây nhé.
Nguồn: Tổng hợp

Thứ Hai, 2 tháng 2, 2015

Lên Sapa khám phá Lao Chải- Tả Van


Du lịch Sapa khám phá nhiều bản làng với những ngôi nhà sàn độc đáo, cảnh sinh hoạt bình dân của người dân và những phong tục truyền thống đậm đà bản sắc dân tộc. Lao Chải- tả Van cách trung tâm thị trấn Sapa khoảng 7km nằm giữa những ngọn đồi trùng điệu và những thửa ruộng bậc thang nối tiếp nhau. Nếu đi từ trung tâm thị trấn Sapa, quý khách đi dọc theo phố Cầu Mây, sau đó rẽ sang phố Mường Hoa. Vậy là quý khách đã bắt đầu hành trình rời bỏ những con phố nhộn nhịp và sầm uất, du khách khởi đầu trải nghiệm một cuộc sống khác, đúng nghĩa của những bản làng. Sau lưng vẫn là chốn huyên náo, phồn hoa của SaPa nhưng trước mặt là không gian bình dị. Nếu không có những hàng cột điện đưa ánh sáng về bản, không có con đường trải nhựa dẫn đến bản thì nơi này đúng “chất” cuộc sống các dân tộc Mông, Dao, Giáy, Tày… bản địa. Có thêm những tiện nghi hiện đại nhưng người bản địa vẫn giữ nguyên nét văn hóa và nếp sinh hoạt truyền thống. Đó cũng là nét thu hút du khách trong và ngoài nước.


Du lịch Lao Chải – Tả Van Sapa

Lao Chải – Tả Van nằm dưới thung lũng, hai bên là hai dãy Hoàng Liên Sơn và núi Hàm Rồng hùng vĩ, bao quanh bản là các thửa ruộng bậc thang trồng lúa nằm ở cấp thấp hơn. Ruộng kéo dài đến tận cửa nhà. Tưởng chừng như đó là những bậc thang nối liền Lao Chải với các ngọn núi để hòa mình vào mây lên tận trời cao… Những thửa ruộng bậc thang này đã có từ hàng trăm năm nay và đều do những đôi bàn tay tài hoa, cần mẫn của những người nông dân dân tộc thiểu số kiến tạo nên và những cánh đồng này rộng hàng trăm ha … trông như những bức tranh phong cảnh khổng lồ với những đường nét uốn lượn tài hoa do các “họa sỹ chân đất” tạo nên… Cứ đến mùa thu hoạch lúa chín ( Tháng 4 và tháng 9 hàng năm ) là cả thôn bản ấm lên cùng sắc vàng tự nhiên của lúa chín. Đây cũng là thời điểm du lịch Sapa nói chung và Lao Chài – Tả Van nói riêng bởi khao khát được một lần ngắm những cánh đồng lúa chín vàng theo từng bậc, từng bậc đó khiến ta có cảm giác được lạc vào chốn bồng lai tiên cảnh….


Lao Chải – Tả Van Sapa

Bên cạnh những khung cảnh ngoạn mục và hùng vĩ của thiên nhiên thì đến Lao Chải – Tả Van có đi bộ mới cảm nhận được hết nét đẹp văn hóa. Nhưng bấy nhiêu thôi chưa đủ. Phải ngủ lại mới cảm nhận và trải nghiệm cuộc sống đúng nghĩa Lao Chải – bản làng hiện ra từ mây. Khi tham gia tour nghỉ đêm tại bản quý khách có cơ hội khám phá một đời sống văn hoá vô cùng đặc sắc quả thực tour du lịch với người dân địa phương thật sự thoải mái và rất hấp dẫn với những ai yêu thích tính giản dị, thích tìm hiểu, khám phá, năng động với điều kiện sống tương đối. Qua đó du khách có thể hiểu rõ hơn cuộc sống bình dị, chân chất của đồng bào dân tộc, vừa được thưởng thức những món ăn dân dã, vừa được hòa mình vào không gian sống của người dân tộc, được tìm hiểu những phong tục truyền thống cũng như tập quán của đồng bào các dân tộc thiểu số ở mọi miền đất nước… Phòng khách gia đình là nơi du khách sinh hoạt, đọc sách, xem truyền hình, được trang trí bằng những tấm thổ cẩm, khèn, chuông gỗ đeo ở cổ trâu bò… Việc trải nghiệm bản sắc văn hoá sẽ thiếu đi phần thi vị và hoàn hảo nếu quý khách không được thưởng thức những món ăn mang đậm chất của người dân địa phương nhưng được chế biến sao cho phù hợp với khẩu vị của các du khách trong đó đặc sắc nhất phải nói đến các món được chế biến từ: Rau tự trồng, lợn, gà bản do người dân tự nuôi… Đặc biệt trong cái không khí se se lạnh và được thưởng thức rượu ngô đặc sản của người dân tộc thiểu số.


Du lịch Tả Van Sapa

Đêm đến, mỗi người chúng tôi có một chiếc nệm gòn, mền, mùng, gối ấm áp được chủ nhà chuẩn bị ngăn nắp sạch sẽ, sắp xếp sẵn trên khu vực gác lửng bao quanh ngôi nhà, có đèn sáng và không khí thì ấm cúng do không có cửa sổ vì thời tiết ở Sapa luôn lạnh về đêm… Vậy là khi tham gia chuyến đi du lịch Sapa này là bạn đã đạt được hai mục đích đó là: đóng góp trực tiếp cho người dân tại nơi đến bằng cách nghỉ ngơi ở những ngôi nhà dân dã của đồng bào, được tiếp xúc với sự thân thiện mến khách, hòa mình trong không gian sống gần gũi với thiên nhiên và điều thú vị là được thưởng thức những món ăn địa phương của người dân tộc rất lạ miệng, rất ngon và hấp dẫn làm cho chuyến đi rất có ý nghĩa vì trong việc đi chơi nghỉ dưỡng vui thích của riêng mình mà lại giúp được phần nào đó cho người dân tộc ở vùng cao.
Bản Tả Van Sapa ngày càng thu hút nhiều khách du lịch đến thăm bởi nét đẹp độc đáo của bản. Đến Sapa bạn đừng bỏ lỡ cơ hội đến bản Tả Van tham quan nhé.
Nguồn: Sưu tầm