Vẻ đẹp Sapa trong sương mù

Sa Pa từ lâu đã được biết đến như một Châu Âu thu nhỏ của Việt Nam với khí hậu cận ôn đới đặc trưng quanh năm mây phủ. Với vẻ đẹp buồn, sương mù Sa Pa có sức cuốn hút đặc biệt với tất cả du khách khi đặt chân tới vùng đất này.

Ruộng bậc thang ở Sapa

Nét chấm phá kì khôi, sự giao thoa hài hòa giữa thiên nhiên và bàn tay còn người đã làm nên khung cảnh tuyệt đẹp nhất trên từng ngọn lúa ở ruộng bậc thang Sapa đã khiến không biết bao du khách, biết bao người đồng bằng tới Sapa được dịp ngỡ ngàng.

Nhà thờ đá cổ Sapa

Nhà thờ đá cổ Sapa trên phố núi giữa đêm mờ sương giống như một biểu tượng của xứ sở Sapa, của đất trời Tây Bắc.

Thứ Hai, 28 tháng 9, 2015

Cẩm nang du lịch Đà Lạt


Đà Lạt là một trong những điểm đến hàng đầu của các Du Khách trong và ngoài nước. Bài viết dưới đây của Hanoi Tourism sẽ san sẻ cho quý khách Cẩm nang Du Lịch Đà Lạt hay nhất để bạn có thể trở thành một khách du lịch thông thái nhất tận hưởng quờ quạng các món ngon, bổ, rẻ mà vẫn tần tiện được túi tiền tài mình.

Đi tới Đà Lạt bằng những cách nào

Tàu bay: Có rất nhiều chuyến bay thẳng từ Hà Nội, Đà Nẵng hoặc TP.HCM tới sân bay Liên Khương Đà Lạt của Vietnam Airline, VietJet Air và Air Mekong. Từ đây bạn có thể bắt xe bus liên vận của sân bay về Đà Lạt dừng ở khách sạn Ngọc Phát gần Hồ Xuân Hương với giá 50.000VND; hoặc đi taxi khoảng 250.000VND/lượt.
Từ năm 2015 quý khách từ Cần Thơ có thể bay trực tiếp đến Đà Lạt mà không cần phải trải qua những quãng đường dài bằng ô tô.
- Từ Sài Gòn đi Đà lạt bằng ô tô: Xe chạy 8 tiếng đến Đà Lạt( về đêm thì nhanh hơn khoảng 5 tới 6 tiếng là tới nơi) giá vé 200.000 – 250.000 đồng, có ghế ngồi hoặc giường nằm. Có 2 hãng xe rất nổi danh ở tuyến này đó là Thành Bưởi và Phương Trang. Số điện thoại và địa chỉ nhà xe Thành Bưởi: 266–268 Lê Hồng Phong, Q.10, TP HCM, ĐT: (08) 38308090 – 38397747 – 38353123; xe Phương Trang: 274-276 Đề Thám – TP HCM, ĐT: 08.8375570.
- Ngoài ra quý khách cũng có thể đi lên Đà Lạt bằng ô tô và xe máy của riêng mình để thưởng thức những cung đèo uốn lượn tuyệt đẹp trên đường đi. Nhưng hãy lưu ý đi chậm thôi vì các đoạn đường lên Đà Lạt vốn nức danh là bị bắn tốc độ. Không khéo lại phải lên Đà Lạt thêm 1 chuyến nữa để lấy giấy tờ thì khổ :)
>>> Xem thêm: tour da lat

Hành lý nên có gì khi tới Đà Lạt ?

Chắc hẳn không nhiều người biết ở Đà Lạt có trên 300 ngày có thời tiết dưới 20 độ C chính cho nên việc hành lý của bạn có một vài chiếc áo khoác là điều cần thiết, khăn len và mũ ấm nếu có thì bạn cũng nên mang theo nhé.
Nếu quên mang xống áo ấm thì bạn sẽ phải làm thế nào ? dĩ nhiên việc trước tiên tới Đà Lạt là mua sắm áo quần rùi nhớ trả giá nhé. Trường hợp trên là dành cho những người có điều kiện, nếu bạn không có điều kiện thì phải làm thế nào? thay vì số tiền đó dành để ăn uống vui chơi bạn phải bỏ ra mua đồ cho bạn và gia đình, nếu là ở ngoài bắc thì không sao vì áo xống có thể mặc lại vào mùa đông còn ở những tỉnh miền Tây và miền Trung thì vững chắc nhiều người sẽ bỏ lại, quá phí phạm phải không nào? Mình sẽ san sớt một cách để bạn có thể có được 1 vài bộ áo xống đẹp chỉ với giá 100k, đó chính là vào khoảng 19h bạn đi ra chợ đêm và đi ra chợ đồ cũ với rất nhiều mặt hàng và kiểu dáng đẹp, quan yếu hơn là giá rất rẻ, đây là nơi bạn có thể mua được những bộ đồ cũ khá rét mướt cho vài ngày du lịch Đà Lạt mà vẫn tiết kiệm được túi tiền.

 CHỌN KHÁCH SẠN ĐÀ LẠT GIÁ RẺ

Công ty Du Lịch Đà Lạt Hoa của chúng tôi có danh sách trên 300 khách sạn Đà Lạt từ 1 sao cho tới 5 sao cho du khách chọn lựa. Tùy vào điều kiện của mỗi người mà chọn các khách sạn lớn nhỏ khác nhau.
Theo kinh nghiệm thường đặt khách sạn cho các khách du lịch của công ty ( khách có điều kiện 1 chút)thì các khách sạn từ 3 sao trở lên được khách du lịch chọn nhiều nhất là Khách sạn Ngọc Phát tiêu chuẩn 4 sao nằm trên đường Hồ Tùng Mậu. Khách sạn này tuyệt đẹp nằm bên cạnh Hồ Xuân Hương thơ mộng và đi ra chợ đêm chỉ mất 5 phút đi bộ.

Khách sạn Ngọc Phát Đà Lạt 3 sao


Thứ Sáu, 27 tháng 3, 2015

Độc đáo nhà trình tường của người Hà Nhì

Có nhiều dân tộc ít người sinh sống như dân tộc H'mông, Tày, Nùng, Dao... Sapa có nhiều nền văn hóa phong phú, độc đáo. Mỗi dân tộc lại có những phong tục riêng và sự khác nhau đầu tiên là cách làm nhà của dân tộc đó. Người Hà Nhì có nhà trình tường khá độc đáo, cùng chúng tôi tìm hiều về nhà trình tường của người Hà Nhì nhé.
>>>Tham khảo: tour du lịch sapa giá rẻ

Những ngôi nhà trình tường làm bằng đất mát mẻ vào mùa đông, ấm áp vào mùa hè luôn tạo nên một nét kiến trúc nhà ở độc đáo của đồng bào dân tộc Hà Nhì trên vùng núi cao các tỉnh phía Bắc.
Đồng bào Hà Nhì thường sinh sống trên những vùng núi cao, khí hậu khắc nghiệt. Chính vì thế, để sống chung với thiên nhiên, họ đã tạo ra những ngôi nhà trình tường độc đáo, ấm cúng. Theo phong tục của họ, trước khi làm nhà trình tường, các gia đình xem ngày giờ tốt, chọn miếng đất bằng phẳng và thực hiện nghi lễ khởi công nhà. Đây là nghi lễ rất đơn giản nhưng lại có ý nghĩa. Trước giờ đào móng, gia chủ nhà thả 3 hạt thóc xuống nền nhà tượng trưng cho con người (con đàn cháu đống), chăn nuôi (đầy đàn), hạt thóc (được mùa). Sau 3 giờ làm lễ, đồng bào bắt đầu đào móng độ sâu khoảng 1m, xếp đá để tránh ẩm ướt và có độ bền.

>>>Xem thêm: Lễ Tết nhảy của người Dao đỏ
Bà con Hà Nhì luôn chọn loại đất núi có độ kết dính cao. Hướng nhà bao giờ cũng tựa lưng vào đồi và hướng về thung lũng. Bởi theo cách nghĩ của người Hà Nhì, với hướng nhà đó, của cải trong nhà bao giờ cũng đầy đặn, tốt lành. Nếu hướng nhà quay vào khe thì sẽ không tốt cho gia chủ.

Nhà trình tường là loại nhà phổ biến của một số dân tộc ở các tỉnh miền núi phía Bắc. Tuy nhiên, nhà trình tường của dân tộc Hà Nhì lại có những nét độc đáo riêng, với kỹ thuật ghép đá làm phần móng và kè chân tường, kỹ thuật trình tường bằng đất, kỹ thuật ráp nối bộ khung nhà bằng gỗ, 4 mái hình thang cân, lợp gianh tạo thành hình chóp nhọn. Nhà có phần nền đất, phần sàn gỗ và sàn gác để thích ứng với điều kiện môi trường và khí hậu.

Để làm được một ngôi nhà vững chãi, bền lâu thì người Hà Nhì luôn tỉ mẩn trong giai đoạn làm móng nhà. Trước tiên, họ chọn loại đá núi bằng phẳng đem về đặt móng nhà. Móng nhà được đào sâu khoảng hai gang tay rồi kè bằng đá kết hợp với chất kết dính là đất trộn nhuyễn lên cao hơn mặt sân khoảng hai gang tay.

Tường nhà được người hà Nhì làm đất được chế tạo đủ độ ẩm và đầm lèn chặt. Với những khuôn ván gỗ được nẹp chắc chắn, họ đổ đất vào rồi cầm chày gỗ giã đến khi nào đất kết dính chắc lại với nhau. Hết lượt tầng thứ nhất tiếp lượt tầng thứ 2, thứ 3, mỗi lượt tầng ván khuôn cao cỡ 40 cm. Thường mỗi ngôi nhà làm cao 5-6 lượt tầng ván khuôn là đủ. Với sự khéo léo, điêu luyện của đôi tay cùng sức mạnh của mình, những bức tường phía ngoài dần hiện lên một cách chắc chắn, vững chải, phẳng phiu, các góc tường - cửa đi - cửa sổ sắc nét. Người Hà Nhì dùng cỏ gianh để lợp mái, họ dùng nguyên cả bó gianh để rải ra từng lớp, phần gốc quay xuống dưới rồi dùng nẹp để cố định các bó gianh lại với nhau.
Ngôi nhà của người Hà Nhì thường có từ 3 đến 4 ô cửa nhỏ, những ô cửa này chủ yếu mở ra để thông gió và lấy ánh sáng. Bên trong nhà bố trí phòng ngủ của bố mẹ, khu vực tiếp khách, tại phần hành lang thường đặt giường dành cho khách và con trai chưa vợ trong gia đình, bếp lò cũng được đặt trong nhà và có khoảng trống không gian để làm chỗ ăn cơm khi đông khách tour du lịch sapa 3 ngày 2 đêm

Với người Hà Nhì, những ngôi nhà trình tường không hiện đại, đồ sộ nhưng nó mang được nét đẹp hoang sơ của núi rừng, thích hợp với cuộc sống, với khí hậu khắc nghiệt trên những vùng núi cao của họ. Nhà trình tường là nét đặc trưng riêng của nền văn hóa người Hà Nhì, nếu có cơ hội đến Sapa bạn hãy đi khám phá những ngôi nhà độc đáo của người Hà Nhì nhé.
Nguồn: Sưu tầm

Thứ Ba, 17 tháng 3, 2015

Lễ Tết nhảy của người Dao đỏ

Sapa có nhiều lễ hội của các dân tộc Sapa, những lễ hội ở đây đều rất đặc sắc và mang nhiều ý nghĩa. Lễ hôi Tết nhảy là một lễ hội lướn được nhiểu người biết đến diễn ra vào dịp đầu năm mới ( mùng 1 và mùng 2 tết âm lịch hàng năm)
Lễ hội Tết nhảy – một hình thức sinh hoạt văn hóa độc đáo của người Dao đỏ ở Tả Van. Lễ hội này giàu bản sắc, độc đáo, đậm đà tính nhân văn trong đó bao gồm các loại hình nghệ thuật dân gian, nghệ thuật nhảy múa, nghệ thuật âm nhạc và nghệ thuật ngôn từ, kể về sự tích dòng họ, công lao tổ tiên đến nghệ thuật tạo hình với các loại tranh thờ, tranh cắt giấy, điêu khắc tượng gỗ… 
Khoảng cuối giờ Thìn đến giờ Dậu (khoảng 5 tiếng đồng hồ) ngày mùng một và mùng hai Tết âm lịch hằng năm, hội sẽ được tổ chức duy nhất tại nhà ông trưởng họ bản Tà Phìn, huyện Sapa. Xem thêm: du lịch sapa 3 ngày 2 đêm
Một tốp thanh niên sẽ lần lượt trình diễn 14 điệu nhảy để dẫn đường, bắc cầu đưa đón tổ tiên, thần linh về “ăn” Tết. Để chào bố mẹ, tổ tiên đã khuất, họ nhảy bằng một chân, cúi đầu, giơ cao ngón tay trỏ; Để mời tiên nương, tiểu nữ giáng trần, điệu nhảy mô phỏng cánh chim cò sải cánh bay xa, rồi dáo dác tìm chỗ đậu lại; Điệu nhảy mời thần linh “ăn” Tết được là những nhịp bước khoan thai và uy lực của loài hổ…
Tốp nam thanh niên Dao Đỏ nhảy theo sự hướng dẫn của thầy cả.
Tốp nam thanh niên Dao Đỏ nhảy theo sự hướng dẫn của thầy cả.
Kết thúc các điệu nhảy mở đường, cả dòng họ tiến hành điệu nhảy rước tượng tổ tiên. Tượng tổ tiên là tác phẩm điêu khắc độc đáo của người Dao đỏ. Tượng được chạm khắc đẹp với nét hoa văn trang phục thời cổ xưa, dài khoảng 25 cm, đường kính thân 5 cm, bàn tay phải của tượng có cầm thẻ bài ghi rõ tên ông tổ.
Ngày thường tượng được bọc kín bằng vải trắng. Đến ngày Tết, con cháu rước tượng xuống làm lễ tắm gội, thay khăn choàng mới. Nước tắm cho tượng được nầu từ lá thơm rất cầu kỳ, thể hiện. Sau lễ tắm gội cho tượng tổ tiên, con cháu tổ chức các điệu nhảy dâng gà, xôi và lễ vật. Thầy cả và 3 thanh niên tay cầm con gà trống sống, nhảy theo điệu dâng gà, có động tác rước gà lên đầu, có động tác vác gà qua hai vai, rồi vừa nhảy múa vừa vặt đầu gà làm thịt… Kết thúc là điệu nhảy múa cờ.
Trong Tết nhảy, người Dao đỏ còn hát các điệu hát nói về công lao của đấng tổ tiên, sự tích dòng họ, các sinh hoạt cấy trồng, dệt vải, să. Nếu có dịp đi tour Sapa giá rẻ vào đầu năm thì bạn hãy tham gia lễ Tết nhảy độc đáo đặc sắc này nhé. Chúc bạn du lịch vui vẻ.
Nguồn: Tổng hợp

Thứ Ba, 10 tháng 3, 2015

Tìm hiểu về nghề làm ngói của người Pa Dí ở Mường Khương


Người Pa Dí ở Mường Khương có nghề làm ngói truyền thống từ lâu đời và ngói của người Pa Dí có chất lượng rất tốt được nhiều người biết đến.
Theo những người già trong làng kể lại, trước đây nghề làm ngói của người Pa Dí phát triển rất mạnh ở một số làng bản như: Lũng Pâu, Dì Thàng, Cốc Mù của xã Tung Chung Phố; thôn Sa Pả 9, 10, 11 của thị trấn Mường Khương. Vào lúc nông nhàn, sau khi các gia đình đã thu hoạch xong, đây cũng là khoảng thời gian mùa khô, các hộ gia đình làm nghề lại tất bật với công việc sửa sang dụng cụ, sửa lại lò để chuẩn bị cho một mùa nghề mới.



Công đoạn làm đất, tạo khuôn.

Sản phẩm ngói âm dương của người Pa Dí được làm theo phương thức thủ công là chính, nhưng đã đạt đến trình độ kỹ thuật cao từ cách chọn đất, nhào nặn và trộn các loại đất, kỹ thuật nung đốt, bởi vậy mà các sản phẩm ngói của người Pa Dí làm ra có độ bền cao, màu đỏ thẫm, đặc biệt là có độ phẳng và khít rất cao. Kỹ thuật có được phần lớn dựa trên những kinh nghiệm mà những người thợ đúc kết được và truyền lại cho các thế hệ sau. Để tạo chất lượng cho sản phẩm có độ bền, dẻo, không bị vênh thì ngay từ khâu chọn đất phải được người thợ chú trọng, lựa chọn rất kỹ, bởi nguyên liệu luôn có ảnh hưởng rất lớn đến chất lượng của sản phẩm nên họ phải chọn những loại đất có độ dẻo cao. Người Pa Dí thường sử dụng loại đất đồi màu đỏ hoặc nâu sẫm, không lẫn sỏi, đá, sau đó mang về băm nhỏ, ngâm nước qua đêm cho ngấu rồi dùng trâu quần nhuyễn. Đất được đắp thành đống tròn, ủ cho thật dẻo trước khi tạo hình ngói. Để tạo hình dáng cho viên ngói, người Pa Dí sử dụng loại khuôn gỗ "goa thung" hình trụ cao gấp đôi viên ngói và đường kính khoảng 40 cm. Khuôn gỗ được đặt lên một chiếc bàn xoay do người thợ tự chế tạo. Khác với làm gạch, làm ngói rất coi trọng khâu nhào nguyên liệu, đất phải được nhào nhiều cho thật nhuyễn, sau đó đắp ủ thành từng đống nhỏ, khi nào đóng, họ xẻ từng ít ra nhào lại rồi đắp thành một khối hình chữ nhật, có chiều rộng vừa với chiều cao của khuôn gỗ, chiều dài thì tùy ý. Khi làm ngói, người thợ dùng một loại kéo do mình tự chế tác, cắt đất thành những lớp mỏng có độ dày bằng nhau, sau đó mang cuốn vòng quanh vòng khuôn rồi đặt lên bàn xoay cho đất thật mịn. Sau khi ra khuôn, sản phẩm ngói mộc sẽ có kiểu dáng là một hình trụ tròn, họ đem phơi khô rồi dùng tay tách ra thành từng viên. Mỗi lần ra khuôn sẽ tạo được tám viên ngói mộc, sau đó xếp thành từng hàng để chuẩn bị cho vào lò nung.Tham khảo thêm tour du lich Sapa 2 ngay 1 dem



Ra khuôn và phơi ngói mộc.

Lò nung là một khâu rất quan trọng trong quy trình sản xuất ngói của người Pa Dí, họ thường chọn những khu vực có địa hình cao ráo, thuận tiện cho việc vận chuyển ngói vào lò. Sau đó, họ dùng búa chim, cuốc khoét sâu vào trong qủa đồi tạo thành một chiếc lò nung hình vòm, có chiều rộng từ 3 - 5 m, chiều cao từ 5 - 6 mét. Phía trước là cửa ra vào, phía trên đỉnh khoét một lỗ tròn để thông hơi trong quá trình nung. Bên trong lò, làm thành các rãnh bằng đất để đưa củi vào, khi nung hơi lửa bén theo các rãnh lên. Cửa lò thường được làm theo hướng gió để thuận lợi trong quá trình đốt. Với cách làm âm nằm trong quả đồi nên khi nung lò sẽ luôn đạt được mức nhiệt độ cao cố định, đây là cách nung các loại đất gốm mà các dân tộc vùng cao hay làm. Trước đây, người Pa Dí thường sử dụng củi than gỗ để nung ngói, họ chọn những loại gỗ tốt, chẻ hoặc cắt ra thành từng khúc ngắn để làm củi đốt. Trong thời gian nung ngói, người thợ luôn phải túc trực bên lò để điều chỉnh ngọn lửa và nhiệt độ sao cho vừa đủ với từng giai đoạn, nếu để lửa cháy to, nhiệt độ trong lò cao sẽ làm cho ngói bị phồng, vênh, bởi vậy, người thợ luôn phải điều chỉnh lửa cháy sao cho vừa đủ để đảm bảo sản phẩm ra lò đạt chất lượng tốt nhất. Những người đốt lò thường là những người thợ đã dạn dày kinh nghiệm, nắm được đặc tính của đất và nhìn vào ngọn lửa là đoán được nhiệt độ trong lò để có sự điều chỉnh phù hợp. Quá trình nung đốt diễn ra suốt ba ngày, ba đêm liên tục, sau đó dùng gạch hoặc đất trát kín cửa lò lại, để một thời gian cho lò nguội rồi ra lò.Tham khảo thêm du lich Sapa 3 ngay 4 dem đển khám phá Sapa kì thú.



Đưa ngói vào lò nung.
>>>Xem thêm: Tham quan và khám phá bản Dền ở Sapa

Trước đây, người Pa Dí thường sử dụng loại nguyên liệu ngói âm dương do mình tự làm để lợp mái nhà, loại ngói này rất bền và mát. Tuy nhiên, trong nhiều năm trở lại đây, nghề làm ngói của người Pa Dí cũng như một số ngành nghề thủ công truyền thống khác của đồng bào vùng cao như: nghề dệt vải thổ cẩm, nghề thêu, chạm khắc bạc... đang có nguy cơ mai một. Do phần lớn các ngành nghề đều làm theo phương thức thủ công, với quy mô nhỏ lẻ, có chi phí giá thành cao dẫn tới các sản phẩm thủ công truyền thống sản xuất ra không cạnh tranh được với các sản phẩm được sản xuất theo dây chuyền công nghiệp. Bởi vậy, mà nghề làm ngói của người Pa Dí ở đây ngày càng bị co hẹp và đến nay chỉ còn lại trong những ký ức của người già và trên những dấu ấn rêu phong của những nền lò nung trước đây còn sót lại. Những người đã gắn bó với nghề cũng cố giữ lại một số dụng cụ để nhắc nhở con cháu về nghề truyền thống của ông cha với một niềm hi vọng một ngày nào đó, vốn nghề truyền thống này lại được khôi phục và phát triển trở lại.
Hi vọng nghề làm ngói này của người Pa Dí sẽ được gìn giữ lâu dài và ngói này sẽ ngày càng có thương hiệu mạnh hơn nữa. Nếu du lịch Sapa bạn hãy ghé thăm làng nghề để biết được cách làm ngói độc đáo thú vị của người Pa Dí nhé.
Nguồn: Sưu tầm

Thứ Bảy, 28 tháng 2, 2015

Tham quan và khám phá bản Dền ở Sapa

Du lịch Sapa hấp dẫn bởi những bản làng nhỏ nằm giữa núi rừng kì vĩ, những bản làng đó là nơi sinh sống của các dân tộc thiểu số như Mông, Dao, Tày... với lối sinh hoạt và những phong tục truyền thống đặc trưng, kì lạ... chính vì thế nó đã thu hút khách du lịch đến đây trải nghiệm và khám phá. Bản Dền cũng như vậy, Bản Dền thuộc xã Bản Hồ, huyện SaPa, tỉnh Lào Cai. Đến đây, du khách sẽ được khám phá thiên nhiên kỳ vĩ, tìm hiểu những nét văn hoá độc đáo của người dân bản địa và được sống trong không khí ấm cúng, thân mật, hoà quyện giữa con người và thiên nhiên.

>>>Xem thêm: Đến Sapa tham quan Homestay

Xã Bản Hồ nằm cách trung tâm thị trấn Sa Pa 30 km về phía tây nam. Toàn xã có 5 dân tộc anh em: Mông, Dao, Tày, Giáy và Nùng ( người Tày chiếm đa số ) cùng chung sống. Tuy không có được lợi thế gần trung tâm du lịch như các bản làng khác ở Sa Pa nhưng Bản Hồ lại có khung cảnh thiên nhiên kỳ vĩ, những thác, ghềnh nhuốm màu huyền thoại và nhiều di sản văn hoá độc đáo khác. Bản Hồ đã và đang là điểm đến thú vị của nhiều du khách đặc biệt là du khách nước ngoài.

Đến Bản Dền mùa thu này , du khách sẽ không khỏi ngỡ ngàng trước một màu xanh mướt ngút tầm mắt của lúa nương trên những ô ruộng bậc thang, bao quanh là những quả đồi và hòa lẫn trong đó là những nếp nhà của người dân tộc nằm rải rác dọc hai bờ suối. Bản Hồ có trung tâm là thôn Bản Dền, nơi gặp gỡ của hai dòng suối Mường Hoa và La Ve

Bản Dền còn đặc biệt với du khách khi nghe đến những câu chuyện huyền bí ,truyền thuyết ; có đôi trai gái quen nhau trong một đêm chợ tình ở Sa Pa. Chàng trai là người Tày ở Bản Dền vốn mồ côi từ nhỏ, còn cô gái là người Giáy ở Bản Tả Van. Họ yêu nhau tha thiết nhưng chàng trai thì nghèo quá không đủ sính lễ đến hỏi cưới cô gái. Họ thường hẹn nhau bên bờ suối Mường Hoa để tình tự. Một hôm, trời mưa tầm tã, nhưng nhớ bạn tình chàng trai vẫn ngược dòng suối lên gặp người yêu ở Nậm Nà (cuối Tả Van ngày nay), họ bên nhau tình tự mãi mà không hay tai hoạ đang ập xuống. Thần nước ào đến bất ngờ kéo văng cô gái ra khỏi tay người yêu nhấn vào dòng nước đỏ gầm rú. Chàng trai hốt hoảng nhảy theo nhưng mất dấu người yêu. Đau lòng và hận thần nước khôn xiết, ngày ngày chàng lên núi Hoàng Liên Sơn khuân đá về lấp dòng suối. Ngọn núi đá chắn giữa dòng suối Mường Hoa ngày càng cao theo nỗi nhớ nhung và buồn bã của chàng trai. Suối Mường Hoa bị tách làm đôi quấn quanh Bản Dền, rả rích đêm ngày như tiếng đàn gọi bạn của chàng trai từ khi đó.

Trong khu vực Bản Hồ, ngoài hai dòng suối Mường Hoa và La Ve, còn có một loạt những dòng suối, con thác khác như: Cá Nhảy, Séo Trung Hồ… là những nơi lôi cuốn sự đam mê, khám phá thiên nhiên thơ mộng của du khách. Thác Séo Trung Hồ với độ cao trên một trăm mét, nhìn từ xa như dải lụa trắng vắt ngang lưng chừng núi, mới thấy du khách đã muốn ghé thăm.
Bản Hồ không dành cho những người không có khát vọng khám phá. Những cung đường núi đồi quanh co, uốn lượn và khó đi thực sự là thử thách đối với du khách tour Sapa 3 ngay 2 dem. Nhưng đi rồi, du khách ắt hẳn sẽ bị lôi cuốn bởi sự đa dạng của thiên nhiên nơi đây. Đến đây, du khách không chỉ được chiêm ngưỡng phong cảnh thiên nhiên hữu tình, không gian thoáng đãng nên thơ, kiến trúc độc đáo từ những ngôi nhà sàn gỗ gắn bó lâu đời với cuộc sống của người dân tộc mà còn được sống trong môi trường du lịch thân thiện, đầm ấm và cùng tham gia vào các sinh hoạt cộng đồng.

Tiêu biểu là thôn Bản Dền của xã Bản Hồ. Nét văn hóa người dân Bản Dền thể hiện qua những câu hát, điệu múa cổ và nhiều nghi lễ truyền thống. Đối với người Tày, lễ hội xuống đồng, hát giao duyên, các điệu múa sạp, múa xoè là những nét văn hoá đặc trưng, thực sự cuốn hút du khách. Các nghề thủ công truyền thống đã được khôi phục và có xu hướng mở rộng. Nổi bật nhất là nghề trồng bông, trồng dâu nuôi tằm và dệt thổ cẩm. Thổ cẩm truyền thống của Bản Dền được người phụ nữ Tày dệt nên thành những bộ trang phục đẹp mắt cùng nhiều sản phẩm trang trí trong gia đình và dùng trong sinh hoạt hàng ngày. Nghề dệt thổ cẩm không chỉ tạo nên những món hàng lưu niệm độc đáo mà còn là nơi dệt vải, sản xuất chăn, ga, gối để du khách thập phương tham quan, chiêm ngưỡng sự khéo léo của những người phụ nữ vùng cao.

Hình thức du lịch homestay khoảng gần mười năm trở lại đây rất thu hút khách tour du lịch Sapa đặc biệt là khách nước ngoài muốn tới thăm và tìm hiểu cuộc sống người dân tộc nơi đây.Có 29 ngôi nhà sàn to đẹp nhất trong thôn Bản Dền đã được lựa chọn để triển khai dịch vụ này và điều thú vị nhất là dòng người đổ về Bản Dền để được một lần ngủ đêm tại bản này ngày càng đông, trong đó có cả những bạn trẻ Việt Nam.

Du lịch bản Dền phát triền góp phần xóa nghèo cho bà con dân tộc cũng như góp phần chung cho phát triển kinh tế du lịch Sa Pa. Bản Dền mùa thu vẫy gọi đang chào đón du khách tơi thăm và khám phá.Nếu có dịp đến Sapa hãy đến tham quan bản Dền để chuyến du lịch của bạn trở nên thu vị hơn nhé. Chúc bạn có một chuyến đi vui vẻ.
Nguồn: Tổng hợp

Thứ Ba, 10 tháng 2, 2015

Đặc sản nấm chân chim ở Bắc Hà Sapa


Sapa có khá nhiều loại nấm ngon và hiếm khiến nhiều người trầm trồ khen ngợi. Nấm chân chim ở Bắc Hà Sapa là một loại nấm như vậy. Không những có có bề ngoài rất đẹp mà ăn cũng rất ngon.
Đi tour du lịch Sa pa 2 ngày 1 đêm nếu không đến bắc hà thì đúng là một thiếu sót. Điểm du lịch chợ Bắc Hà là một trong những chợ phiên nổi tiếng nhất vùng cao Sa Pa. Đến Bắc Hà, thưởng thức nấm chân chim, chắc hẳn du khách sẽ thấy thích thú với món ăn này

Nấm còn gọi là nấm phiến chẻ – là một sản phẩm độc đáo chỉ có ở Bắc Hà (Lào Cai), không những có giá trị dinh dưỡng cao mà còn là một loại dược liệu quý. Vị ngọt của nấm khiến người ăn khó quên được hương vị của vùng cao này.

Nấm có tên khoa học Schizophyllum commune. Qua những đợt khảo sát, thì Bắc Hà là vùng duy nhất ở Việt Nam có bán loại nấm này.

Hình thái ngoài của nấm cũng dễ nhận biết, không có cuống, mũ dạng quạt – vỏ hến, đường kính từ 1 đến 3 cm, phủ lớp lông mịn mầu trắng xám, mép mũ hơi cuộn vào trong. Thịt nấm mầu trắng, mặt dưới là những phiến nấm, khi non mầu trắng, khi già mầu hồng thịt.



>>>>Xem thêm: Đặc sản Susu của Sapa

Những gùi nấm nặng trĩu được các thiếu nữ Mông mang đến chợ bán thành một dãy riêng. Nấm được để trong gùi hoặc bày trên các tấm vải, trải trên thảm cỏ. Chẳng cần cân đo chính xác, các cô gái cứ đong từng bát đầy, bán với giá bình dân: hai nghìn đồng một bát. So với các loại rau xanh khác ở chợ, nấm chân chim bao giờ cũng được bán hết nhanh nhất. Nấm mua về đem xào hoặc nấu canh với thịt. Thưởng thức hương vị ngọt ngào của nấm, người ăn sẽ có kỷ niệm khó quên về chuyến du lịch vùng núi cao . Ngoài công dụng làm thực phẩm, nấm chân chim còn có nhiều lợi ích khác, được liệt vào loại dược liệu quý, là đối tượng nghiên cứu thực nghiệm về sinh học, như sinh lý học và di truyền học.
Nấm chân chim là một đặc sản quý được nhiều khách tour du lịch Sapa 3 ngày 2 đêm lựa chọn.. Bạn có thể mua nấm chân chim về làm quà cho người thân, chắc chắn người thân bạn sẽ rất vừa ý đó.
Nguồn: Sưu tầm


Thứ Hai, 9 tháng 2, 2015

Đến Sapa tham quan Homestay


Sapa với nhiều điểm du lịch thu hút đông đảo khách du lịch tới tham quan bởi cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp trời ban và con người giản dị và chân thật.  Hẳn ai đi du lịch Sapa đều biết đến Homestay- một làng du lịch độc đáo  ở Tả Van Giá ở Sapa  Bản Tả Van Giáy ở thung lũng Mường Hoa có lẽ chính là nơi bắt nguồn của mô hình homestay nổi tiếng


Tả Van Giáy – Làng homestay ở Sapa


Ý tưởng homestay đến từ ông Hoàng Văn Mục – một cựu chiến binh người Giáy. Năm 1997, ông Mục do có một người bạn là hướng dẫn viên du lịch, thường đưa khách tới tham quan thung lũng Mường Hoa, nên ông nảy ra ý tưởng đón những người khách nước ngoài đến nhà mình ở bản Tả Van Giáy, xã Tả Van để nghỉ ngơi, ăn uống. Lúc đầu bà con hàng xóm bàn tán, xì xào nhưng ông vẫn quyết định làm bởi thấy việc đó không có gì sai và cũng để tăng thêm thu nhập cho gia đình.

Bắt đầu bằng sự bỡ ngỡ và rất nhiều khó khăn với những đoàn khách đầu tiên: những ngày đầu tiên, vợ chồng ông chỉ có hai chiếc cót đựng lúa để trải trên nền đất cho khách ngủ, ông bà cũng phải thức đêm đốt lửa sưởi ấm cho khách. Hay để chống muỗi, ông Mục phải lên rừng kiếm lá thơm, đốt khói để đuổi muỗi hay lên rừng chặt gỗ dựng nhà tắm kín đáo cho khác. Và khó khăn nhất là rào càn ngôn ngữ, muốn giao tiếp với du khách đều phải nhờ đến hướng dẫn viên du lịch.

Khách du lịch trải nghiệm cuộc sống nơi bản làng

Vượt qua tất cả những khó khăn trước mắt và cũng dần dần quen với cách làm mới này, mà gia đình ông đã dần thoát nghèo và được nhiều và con trong bản và những làng xã lân cận sang học hỏi theo. Mỗi lần có người hỏi kinh nghiệm làm “homestay” ông bà đều chỉ bảo hết sức nhiệt tình. Theo ông Mục, đầu tư không quá tốn kém, quan trọng nhất là thái độ, cách cư xử của mình với khách, phải tận tình và sẵn sàng phục vụ. Ngày nay, tham quan bản Tả Van Giáy không khỏi ngạc nhiên trước quang cảnh ở đây. Không còn là những căn nhà lụp xụp nữa mà thay vào đó là những ngôi nhà gỗ pơ mu truyền thống bình dị, mộc mạc nhưng khang trang lịch sự. Bên trong nhà, tất cả mọi thứ đều được sắp xếp gọn gàng, hài hòa với khung cảnh thiên nhiên, lại rất đầy đủ tiện nghi để đáp ứng những yêu cầu của khách du lịch.

Đến Tả Van Giáy, du khách có thể thưởng thức các món truyền thống như gà đồi nướng, thịt lợn bản, các loại bánh lá, xôi ngũ sắc, xôi nếp, món khẩu nhục hay “khẩu dù”. Hay thưởng thức hương vị đậm đà của rượu ngô, rượu táo mèo và đặc biệt là rượu làm từ mận đỏ chỉ có ở xã Tả Van. Không những thế, du khách còn được hướng dẫn để tự mình chuẩn bị bữa ăn bằng những sản vật sẵn có của núi rừng. Nếu có hứng thú, du khách cũng có thể theo dân bản lên rừng lấy măng, hái rau dại, câu cá suối hoặc bắt gà thả đồi. Tất cả tạo nên những trải nghiệm thú vị, và không thể quên với du khách.

Homestay cũng được đánh giá là hướng đi bền vững cho ngành du lịch Sapa, giúp quảng bá, giới thiệu những nét đặc sắc trong văn hóa của các dân tộc thiểu số ở Việt Nam tới các nước bạn.
Hình ảnh Homestay giờ đây đã khá quen thuộc với du khách. Đến Sapa ghé thăm làng du lịch Homestay là một quyết định đúng đắn của bạn đó.
Nguồn: Sưu tầm